Talisson e Karine
Alimentação Saudável
O
que é uma alimentação saudável?
A contagem de
carboidratos deve ser inserida no contexto de uma alimentação saudável, que
nada mais é do que aquela capaz de oferecer todos os nutrientes necessários
para o corpo humano, promovendo saúde e bem-estar. Uma boa alimentação é
importante para todas as pessoas, pois é a partir dos alimentos que o organismo
retira os nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento,
manutenção de tecidos, resistência às doenças, etc.
Onde encontrar carboidratos?
Os carboidratos podem ser conhecidos como glicídios, hidratos de
carbonos, açúcares ou através de algumas siglas, como HC, CHO. Podem ser
encontrados adicionados ou naturalmente nos alimentos. Os alimentos que devem
ser contabilizados quanto à quantidade de carboidratos são: pães, biscoitos e
cereais; macarrão, arroz e grãos; vegetais; leite e iogurtes; frutas e sucos;
açúcar, mel e alimentos que contêm açúcar. Outros contêm carboidrato e
proteína, como feijão, ervilha, lentilha e soja; e ainda existem outras
combinações que contêm carboidrato, proteína e gordura, como pizzas e sopas.
Gorduras
A gordura dos alimentos também eleva a glicemia apenas quando ingerida
em grandes quantidades, embora tenha alto teor calórico. Isto porque apenas 10%
do seu total é responsável pelo aumento da glicose. Além disto, por ser um
macronutriente de lenta absorção, tal elevação resultante pode ocorrer apenas
quatro a cinco horas após sua ingestão.
Os portadores de diabetes com excesso de peso devem reduzir a quantidade
de gorduras na dieta por serem estas extremamente calóricas. A redução de peso
corporal resultará na melhora da ação da insulina e conseqüentemente na melhora
do controle glicêmico. A diminuição da gordura na dieta também trará como
benefício a redução do colesterol e dos triglicerídeos.
O que é ser saudável
Ser saudável é ter boa saúde , ser feliz , ter uma boa qualidade de
vida, ficar de bem com a vida! E para ter boa saúde, é preciso se alimentar
bem, não beber bebidas alcoólicas, não consumir alimentos que fazem mal à
saúde, praticar algum tipo de esporte, nem que seja uma caminhada.
Para ser saudável, também é preciso de uma boa a convivência com os
amigos e familiares, conversar, se divertir, não permanecer muito tempo diante
da tv ou computador.
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